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Il est indispensable d'avoir de solides connaissances, dans divers domaines, lorsqu'on cueille et consomme des plantes sauvages. La nature n’est pas un supermarché gratuit. Beaucoup de plantes sont désormais en voie d’extinction à cause de cueillette...

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L'if européen (Taxus baccata) est un grand conifère de la famille des taxaceae , pouvant atteindre 25 mètres de haut, des régions tempérées septentrionales, à l'écorce brun-rouge, avec des feuilles persistantes en aiguilles plates, vert foncé et avec...

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A chaque printemps on entend parler de cette substance « magique » appelée sève de bouleau à laquelle il est prêté de nombreuses vertus. Si on fait une recherche sur Internet avec un moteur de recherche en tapant « sève de bouleau », on obtient notamment...

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L’histoire des hommes et des plantes est intimement liée. Notre espèce omnivore, ingénieuse et observatrice, a su utiliser les plantes pour se nourrir mais aussi pour se soigner. Par l’observation, tâtonnements (non sans risques et accidents), transmission...

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La véronique s’aventure Près des boutons d’or dans les prés Les caresses de la nature Hâtent les germes rassurés Théophile Gautier (La fleur qui fait le printemps) Plantes angiospermes dicotylédones de la famille des plantaginacées, il est un groupe de...

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Depuis des millénaires, le champignon est présent dans le quotidien des hommes. Les gastronomes penseront aux poêlées de cèpes ou de girolles, les mycologues aux organismes mycéliens ni plantes ni animaux, les médecins aux mycoses, aux intoxications par...

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